Weinberge

Der Austrieb begann ca. 10 Tage vor dem langjährigen Mittel. Aktuell sind etwa 3 Blätter der jungen Triebe entfaltet.

Keller

Die Abfüllung der fehlenden Weine ist bereits abgeschlossen. Heute ging unser Rundbrief raus und in den nächsten Tagen beginnen wir mit der Weinauslieferung.

Neu auf unserer Liste ist die Weißweinsorte SAUVIGNAC. Eine PIWI (pilzwiderstandsfähige)  Rebsorte, gekreuzt aus Sauvignon Blanc, Riesling und Resistenzpartnern. Diese Sorte ermöglicht gesunde Trauben mit deutlich geringerem Pflanzenschutz. Sensorisch lässt sie einen großen Spielraum. Je nach Reifegrad, Ausbaustil und Hefeeinsatz lehnt sich die Sorte an Riesling-Aromen wie Aprikose und reifen Apfel an oder zeigt das Bouquet von Limonen und dezenter schwarzer Johannisbeere der Scheurebe. Ab Mai wird der Wein auf unserer Weinkarte zu finden sein.

Herzliche Grüße sendet Ihnen

Ihre Familie ARGUS